Voltando!

Em breve estarei de volta com várias fotos de mercados e receitas!

Mercado de São Sebastião, Fortaleza, Ceará

Os mercados públicos são a minha grande paixão. Toda cidade, por menor que seja, ao redor do mundo, tem seu mercado. São lugares que você pode ter uma ideia da cultura alimentar daquela população. Hoje eu apresento o Mercado de São Sebastião, em Fortaleza, Ceará.        














Um mercado interessantíssimo, popular, voltado para a venda de produtos típicos e gerais para o consumo da cidade, com excelentes botequinhos de comidas regionais, muito parecido com as boieiras de Belém. Um achado no meio de pontos pasteurizados para turistas.

Belém-do Pará - Imagens -

Garrafadas do Ver-o-Peso

Um sono numa rede preguiçosa.

Costela de tambaqui na brasa preparada pelo Thiago Castanho do Remanso do Peixe
Uma loucura!

Mercado de farinhas

Feijão manteiguinha de Santarém

Farinha de piracuí

Dona Luzia e sua tradicionalíssima barraca de produtos paraenses. Lá comprei o piracuí, o pirarucu e o feijão manteiguinha de Santarém.

Que mantas de pirarucu maravilhosas!

As boieras do Ver-O-Peso

A fabricação do Tucupí

Temperinhos do Pará: amarradinhos

O processo de retirada da castanha-do-Pará

O preparo da maniçoba: moendo as folhas

E a grande Belém

Belém é um paraíso!